Extraccion de colágeno con pepsina y solventes eutécticos

Project: Research

Project Details

Description

Objetivo general: Optimizar la extracción de colágeno de fuentes marinas con tecnicas amigables al medio ambiente.

Tipo de investigación: Ciencia aplicada
StatusActive
Effective start/end date20/01/24 → 12/12/24

Collaborative partners

  • Evelin Martínez (Project partner) (lead)