Original language | Spanish |
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Journal | Revista de la Facultad de Ingeniería Química |
State | Published - 2008 |
Caducidad de Productos Alimenticios: Implicaciones teóricas y prácticas
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Original language | Spanish |
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Journal | Revista de la Facultad de Ingeniería Química |
State | Published - 2008 |